200 g de tártaro de vacuno aliñado con jugo de limón natural, cilantro, cebolla, sal y pimienta, acompañado de ají verde, salsa tártara, pepinillos, mayonesa y tostadas.

350g de tártaro de vacuno aliñado con jugo de limón natural, cilantro, cebolla, sal y pimienta, acompañado de ají verde, salsa tártara, pepinillos, mayonesa y tostadas.

Tiernos cortes de reineta y salmón, cebolla morada pluma, pimentón rojo aliñados con jugo de limón natural, pimienta, sal, cilantro y leche de tigre. Acompañados de tostadas y nuestra mayonesa casera.

Cubos de salmón aliñados con jengibre, limón sutil, aceite de sésamo, cebollín, soya, sésamo tostado y palta acompañado de pan y nuestra mayonesa casera.

Cubos de atún rojo aliñados con jengibre, limón sutil, aceite de sésamo, cebollín, soya, sésamo tostado y palta acompañado de pan y nuestra mayonesa casera.